짜이 >= 데자와

 짜이(=masala chai); 인도인이 하루에 여러번 매일 즐겨 마시는, 인도만의 차. 정확한 성분에 대해 알지 못하나 (들었는데 까먹었다.) 대충 홍차 + 우유 + 알파 정도라고 할수 있다. 영국의 식민지로 있었을때 영국의 차문화가 변형된 것이 아닌가 생각한다.

 데자와(tejava); 국내 동아오츠카에서 판매중인, 매니아 음료수. 주성분은 홍차 + 우유다.

 내가 요즘 무척 자주 마시는 음료는 '데자와'다. 시작은 인도에 대한 추억 되새김질의 역활 때문이었지만, 지금은 습관적으로 마시게 되었다. '짜이'의 맛을 기억해내기에는 내 혀의 미각이 이미 썩었다고-_- 생각하기는 하지만 파괴되어가는 그때의 미각세포가 느꼈던 정보에 근거하면, 나름대로 비슷한 맛을 즐길 수 있었다. 심심해서 검색엔진에서 데자와를 쳐보니 여러가지 재미있는 글들을 발견하였다.

 나의 경우에는, 그다지 구하기 어렵진 않은데 다른 즐기는 분들은 어려움을 겪고 계신것 같다. 데자와와 비슷한 맛의 분말 밀크티를 판다고 하는데 구해봐야겠다.

링크:
 매드포데자와, 데자와소녀, gale님의데자와예찬론